為何有些青菜比較貴

有些菜又相對比較便宜呢？

是比較好養嗎？還是本身營養高的話價格就高呢？

我每一種空心菜都喜歡吃:)

特別是炒空心菜

而且反而更喜歡吃空心的部分...

因為很有嚼勁:)

如果經費和時間許可的話

可以一天吃個一把30元的空心菜這麼多:)





>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】

>

>空心菜有很多種，如果你愛吃的是我們宜蘭出產的礁溪溫泉空心菜，莖很肥後很粗的，那是品種專利，當然比一般的空心菜市價貴。(但再我家買很便宜，因為縣內)

>我有問過附近的店家，店家表示，空心菜由於種植比較費心，加上之前的天災，空心菜價格一斤就將進好幾百塊，風災以前可便宜多咧。

>

>空心菜的莖雖然是空心，但是，以植物來說，只有病毒和細菌才有辦法通過纖維為主的細胞壁，說水蛭就屬於道聽塗說的範圍，請問哪一種蔬菜沒有蟲呢？而且說水蛭是「錯誤的」，或許是有人把蛞蝓當成水蛭來看，水蛭是肉食，應該說是「血食性」，蛞蝓是蝸牛的同類...

>

>蔬菜水果只要是新鮮，何來沒營養呢？又怎麼可以認定貴=沒有營養呢？

>

>就像之前因為報章媒體的報導關於菠菜的負面消息，造成許多人不愛吃菠菜，但是，菠菜營也價值也很高，不要被以葷食營養先入為主的報章媒體所誤導。菠菜很便宜啊...為何有人就厭惡他就變態式的討厭？

>

>關於juling所說的地瓜葉，其實在我們鄉下地方，一把很大一把也是同樣10塊錢，數十年來都沒變，我不清楚新聞所說的一斤幾百塊從何而來，可能是看到台北果菜市場價格就定全國都很貴吧？或許是最近社會較微平靜，沒事找東西亂挖吧。

>

>雖然素食者並不是十全十美，但是至少素食者要自己建立自己的自信心才是

>

>

>

>>【 在 why? 的大作中提到: 】

>>是喔...

>>那我很喜歡吃空心菜...

>>多吃幾把囉:)

>>是有點道聽塗說

>>還有人說因為空心菜會有水蛭附在上面所以不好等等

>>

>>

>>>【 在 juling 的大作中提到: 】

>>>物以稀為貴 水果也是一樣

>>>像水蜜桃的產量就比蘋果少 所以價格也比它高

>>>雖然蘋果平價(不過在以前蘋果算是高檔水果)但沒有人會認為它沒有營養

>>>

>>>而另一種的貴 則是因為新聞、報紙報導一些事

>>>如之前的地瓜葉是很便宜的 且它也很有營養

>>>在更早之前它還是很多人都拿去餵豬寶寶的食材

>>>現在一斤的價格則被炒高了不少

>>>

>>>還有蕃茄也是

>>>黃蕃茄也是因為電視節目的關係 身價一翻

>>>就比同樣是蕃茄的其它品種來的貴

>>>

>>>但在我眼裡 我並不會覺得黃蕃茄貴就會比一般蕃茄來的更有營養

>>>就像我喜歡的蕃茄炒豆包、蕃茄炒高麗菜、蕃茄炒豆腐、蕃茄濃湯等

>>>如果要拿黃蕃茄讓我替代平常的蕃茄的話........-_-|||

>>>

>>>而一般而言深綠色的蔬菜營養價值會比淡色蔬菜來得高

>>>空心菜就屬於深綠色蔬菜的一種

>>>它的營養成分除了纖維外 還有鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、C

>>>所以 這麼棒的蔬菜怎麼會沒有營養呢^0^

>>>

>>>

>>>>【 在 why? 的大作中提到: 】

>>>>為何有些青菜比較貴

>>>>有些菜又相對比較便宜呢？

>>>>是比較好養嗎？還是本身營養高的話價格就高呢？

水生蔬菜難免附著一些寄生蟲什麼的..

不管哪種菜都很難避免...

只要盡量洗乾淨..煮熟才吃

別生吃..

我想應該沒問題

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不管空心菜營不營養...

大家都同意營養均衡對身體比較好吧

是喔...

那我很喜歡吃空心菜...

多吃幾把囉:)

是有點道聽塗說

還有人說因為空心菜會有水蛭附在上面所以不好等等





>【 在 juling 的大作中提到: 】

>物以稀為貴 水果也是一樣

>像水蜜桃的產量就比蘋果少 所以價格也比它高

>雖然蘋果平價(不過在以前蘋果算是高檔水果)但沒有人會認為它沒有營養

>

>而另一種的貴 則是因為新聞、報紙報導一些事

>如之前的地瓜葉是很便宜的 且它也很有營養

>在更早之前它還是很多人都拿去餵豬寶寶的食材

>現在一斤的價格則被炒高了不少

>

>還有蕃茄也是

>黃蕃茄也是因為電視節目的關係 身價一翻

>就比同樣是蕃茄的其它品種來的貴

>

>但在我眼裡 我並不會覺得黃蕃茄貴就會比一般蕃茄來的更有營養

>就像我喜歡的蕃茄炒豆包、蕃茄炒高麗菜、蕃茄炒豆腐、蕃茄濃湯等

>如果要拿黃蕃茄讓我替代平常的蕃茄的話........-_-|||

>

>而一般而言深綠色的蔬菜營養價值會比淡色蔬菜來得高

>空心菜就屬於深綠色蔬菜的一種

>它的營養成分除了纖維外 還有鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、C

>所以 這麼棒的蔬菜怎麼會沒有營養呢^0^

>

>

>>【 在 why? 的大作中提到: 】

>>為何有些青菜比較貴

>>有些菜又相對比較便宜呢？

>>是比較好養嗎？還是本身營養高的話價格就高呢？

物以稀為貴 水果也是一樣

像水蜜桃的產量就比蘋果少 所以價格也比它高

雖然蘋果平價(不過在以前蘋果算是高檔水果)但沒有人會認為它沒有營養



而另一種的貴 則是因為新聞、報紙報導一些事

如之前的地瓜葉是很便宜的 且它也很有營養

在更早之前它還是很多人都拿去餵豬寶寶的食材

現在一斤的價格則被炒高了不少



還有蕃茄也是

黃蕃茄也是因為電視節目的關係 身價一翻

就比同樣是蕃茄的其它品種來的貴



但在我眼裡 我並不會覺得黃蕃茄貴就會比一般蕃茄來的更有營養

就像我喜歡的蕃茄炒豆包、蕃茄炒高麗菜、蕃茄炒豆腐、蕃茄濃湯等

如果要拿黃蕃茄讓我替代平常的蕃茄的話........-_-|||



而一般而言深綠色的蔬菜營養價值會比淡色蔬菜來得高

空心菜就屬於深綠色蔬菜的一種

它的營養成分除了纖維外 還有鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、C

所以 這麼棒的蔬菜怎麼會沒有營養呢^0^





>【 在 why? 的大作中提到: 】

>為何有些青菜比較貴

>有些菜又相對比較便宜呢？

>是比較好養嗎？還是本身營養高的話價格就高呢？