那位善心人士，可以告訴我到那裡學做義大利麵

1.以前在小館有說過許多資料

可用《全文檢索》打義大利麵就有很多

2,可參考

http://www.fiu.edu/~hwang01/Pasta.htm

素食要去掉葷物

3.在台灣主要是原料取得問題,不過也可以變通!

4.我的網站有我做鹹雞蛋,韓國泡菜,包子,年糕,點心....等報告.等下週考完試我再貼提拉米蘇做法!我家天天吃素義大利麵,所以自己做義大利麵很簡單~有機會我再整理做法~

建議妳可以先買本食譜自己做做看，其實義大利麵比起中國菜要簡單多了，如果買不到素食食譜，可以買葷的食譜參考，只要把葷的

材料改成素的材料即可，如果妳想學等我上完乙級課程，找時間可以辦場義大利麵食譜研習。





>【 在 joyceliang 的大作中提到: 】

>那位善心人士，可以告訴我到那裡學做義大利麵

>

我也好想學喔

因為朋友的緣故讓我愛上了吃義大利麵

到處找地方吃



也想在家裡自己烹調

但是總是不對味



我住台南

如果有村民知道有教做義大利麵的地方

煩請告知

謝囉!

除了加鹽巴

還要加一點點橄欖油

可增加口感





>【 在 紫妍 的大作中提到: 】

>在這問人就可以啦！之前有很多相關討論

>我個人有一個要點分享小技巧要分享

>水滾下麵，除了要加鹽外，還有一點很重要

>那就是火要大火，不能關小哦！一直煮到熟

>也不能加再水，這樣麵才好吃，有口感

>這是從日本美食節目中學來的

>

>>【 在 joyceliang 的大作中提到: 】

>>那位善心人士，可以告訴我到那裡學做義大利麵

>>

在這問人就可以啦！之前有很多相關討論

我個人有一個要點分享小技巧要分享

水滾下麵，除了要加鹽外，還有一點很重要

那就是火要大火，不能關小哦！一直煮到熟

也不能加再水，這樣麵才好吃，有口感

這是從日本美食節目中學來的



>【 在 joyceliang 的大作中提到: 】

>那位善心人士，可以告訴我到那裡學做義大利麵

>