=====請教一下,海苔煮湯到底如何煮,才不會有腥味呢?=====

阮師傅

如果怕腥味<可以加入少許的胡椒粉>

如此一來不但腥味不見了

湯頭也會更暖胃味

我都先將薑絲丟到鍋中煮一會兒，

然後放豆包、紅蘿蔔絲，

再放下海苔及一點小白菜或是地瓜葉，

等開了之後放一湯匙的醋及一些香油

味道就不腥而且很好吃喔！

你試試看吧！





>【 在 雅筑 的大作中提到: 】

>=====請教一下,海苔煮湯到底如何煮,才不會有腥味呢?=====