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主題: Re:如何烹煮五榖米?
作者: 花田二路
文 章 編 號: 第 99545 篇
發 表 日 期: 2004/03/07 0:50:41
閱 讀 次 數: 1045
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I have mentioned that I "quoted" from others articles, it's not original. Sorry if that bothers you. I meant well though. I guess I copied your message some time ago and sent it to my own account as I thought that I would need it sometime. But I did not take down where the article was from or I would specify your name while reponding to Natta's.



Sorry again. 你大人有大量 海涵啦







>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】

>

>咦?這不是我提供給小館的庖丁秘笈嗎??

>

>>【 在 我吃素所以我很美 的大作中提到: 】

>>幫你找到了 -

>>

>>因為胚芽榖類帶殼帶米皮比較硬,因此許多人都對於食用胚芽五榖時卻步不已,在此提供香Q五穀糙米主食方法!

>>首先將您所需要的米量用量杯量好,量杯米的量是和與杯口平齊,洗滌至少四次讓水澄清最好。然後開始加水。一杯米加上一杯半至兩杯之間的水,然後蓋子蓋好,放置室溫至少2小時以上(但我覺得應該泡五小時以上),然後用電鍋烹煮,煮完後再等至少15-20分鐘後才能把電鍋鍋蓋打開,烹煮過程不可以有掀鍋蓋的舉動。

>>

>>若沒吃完時,最好把電鍋插頭拔掉(因為插電等於保溫),把鍋蓋打開,讓內部熱器散掉。等當餐再加水至外鍋蒸煮,飯仍然是QQ的。夏天時候,早午餐可以不用冰冰箱,但午餐吃完後最好放冰箱內,否則米飯會發酵臭掉。

>>

>>

>>

>>>【 在 natta 的大作中提到: 】

>>>

>>>請問五穀是哪五穀?

>>>該如何烹煮比較好吃?

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