炒過的米是比較香的,但是不是炒熟喔!

還有南部的粽子大部分都是下水煮熟的

中部以北大都以蒸的方式蒸熟的,

蒸的方式像油飯不會黏黏的

下水煮熟的水份比較多但是很好吃的







>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】

>

>有些人包粽子的時候用生米包，

>有的人用熟米包，

>我不知道這兩者有啥不同？？？

>

>(因為我媽媽都用生米包......)

>

>我之前也吃過鹼粽，

>第一次吃鹼粽的小俠竟然不會吃，

>想說沾味噌吃看看...

>結果被媽媽笑....

>那是要沾糖啦........

>喔...

>不過沒有沾醬的鹼粽其實不沾甚麼吃也很好吃啊...(如果裡面包紅豆的話...)