>材料：

(1)油條.地瓜.芋頭.(2)青椒.紅椒.(鳳梨罐頭)。

>>調味調:

蕃茄醬3大匙、素食烏醋2大匙、醬油1大匙、糖2大匙、太白

粉1大匙。

>>>做法:

...1...油條分成4-5段裡面包芋頭或地瓜(可各包一半).在沾薄麵粉糊.油炸至酥黃即可(備用)...

...2...將調味料先調勻在加入(2)略炒後...

...3...在拌入太白粉水苟欠...

...4...最後加入手工過ㄉ油條拌入即可...



<>>ps:(A)芋頭或地瓜要先蒸過.甘好熟就好ㄋ...

(B)油條要在最後拌炒一下即可...(這樣才會又酥又脆)

(C)素肉塊也可以代替油條...



>【 在 雅琳 的大作中提到: 】

>我有次吃素醣醋排骨便當,醣醋排骨有種地瓜的味道,覺得很好吃...

>有誰知道如何做呢??我想在家自己煮來吃看看~~

>