有兩種作法一種是用素肉塊，一種是用油條加芋頭，兩種我都做過，都很好吃的！

有地瓜的味道的應該是後者

但是我覺得前者比較方便做

後者比較麻煩要是把芋頭切小塊塞進油條裡面，再下去炸。

前者作法是素肉塊加點醬油後沾上太白粉下去炸到金黃色。

調味醬為蕃茄醬加上糖白醋，放入鍋中

在加上青椒，鳳梨，素肉塊下去絆炒，就是很美味的糖醋排骨了！











>【 在 雅琳 的大作中提到: 】

>我有次吃素醣醋排骨便當,醣醋排骨,覺得很好吃...

>有誰知道如何做呢??我想在家自己煮來吃看看~~

>