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現在位置:討論區 / 料理與食材 / Re:義大利青醬自己做

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主題: Re:義大利青醬自己做
作者: 臭lin
文 章 編 號: 第 96542 篇
發 表 日 期: 2004/02/16 15:12:02
閱 讀 次 數: 659
此篇文章 回應: 96539 (歐寶兒)
回應此篇的文章:
推文人氣: (0)


哇!

真的好棒喔!這種醬來做義大利麵一定很好吃

謝謝你的分享





>【 在 歐寶兒 的大作中提到: 】

>品名:

>方便醬(義大利青醬)

>

>材料:

>a九層塔

>b松子

>c橄欖油(第一次榨取的)

>d堅果粉(生機飲食店有賣,若無亦可不放)

>

>做法:

>•將材料a洗淨、晾乾後,略切備用。

>•取出食物調理機或果汁機,放入材料a+b+c+d。

>•攪打完放入洗淨且完全乾燥的空瓶即可。

>

>小秘方:

>◎放入空瓶後再倒入一層薄薄的橄欖油,即可長期保存喔!

>◎可直接拿來拌麵或拌炒青蔬,做義大利麵可當醬汁食用。

>◎因松子價位頗高,故可以用少量松子加其他堅果一起攪打,也會有不錯的效果。

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