胡蘿蔔味感新鮮

紅液能添血如泉

素食之家常左右

三餐配料可延年



1胡蘿蔔有補血明目功效,凡夜盲症.眼部感覺乾燥者,可常食.

2以胡蘿蔔加菠菜,蓮藕,紅莧菜,椰菜,煮湯,是素食者之補血湯,

素食者可常用之.

3生胡蘿蔔洗淨嚼食,如小白兔一般可以養生,清潔血液,然亦不宜

過量.

4夜盲症者,可用胡蘿蔔蒸熟,不拘多少,常當飯吃之.

5百日咳者,可用胡蘿蔔絞汁,加一些冰糖蒸熱,溫服,一日二次.

6小兒營養不良,每日吃飯時,食蒸熟胡蘿蔔半個至一個,繼續食用,

可以改觀.