材料:南瓜半顆.椰漿一罐.糯米粉400公克.糖(依個人口味適量添加).紅豆.椰子粉。



做法:南瓜去皮蒸熟，加入椰漿.糯米粉.糖，用果汁機攪伴均勻，倒出加入紅豆伴勻，盤子抹油倒入粉漿，

蒸約10分鐘左右，用筷子插入不沾即可，取出放涼後再放入冰箱冷藏，食用時再灑上椰子粉。