吃素後很少機會吃布丁了

但因為最近各家廠商都出了牛奶(鮮奶)布丁(原料內不含雞蛋)

所以我就打電話問



也順便問優酪乳

先前有幾篇文章談到優酪乳材料中雖然說是果膠

但其實用的是動物膠

(不過這大約是一年多前的文章的吧.. )

但我問了以下四家廠商,除了晶球有動物膠

其他都是植物膠...



在這裡整理一下牛奶布丁的訊息

但只是參考訊息,

正確與否受詢問者(我)和被詢問者影響

我有幾次答案不同的經驗...



若有任何疑問的話

請自行詢問喔^^



1.光泉布丁系列

牛奶布丁:先前配方不行,現在改了新配方則可食用

而"燉奶,法國布丁,晶典小品,(咖啡,茉莉)"不行

順道問北海道起司系列:不建議食用..



2.味全

醇奶布丁:不太清楚為什麼..原料上不含蛋

但小姐說,奶蛋素可用,奶素不可用...





3.優沛蕾

鮮奶布丁:可用



4.統一

牛奶布丁:可以

黑糖大布丁:可以

鮮奶酪:可以,但玉米脆片不行