在我小時還住kampong時，我們採下波羅蜜后，割開，取出果肉來吃，果肉旁邊的條型，通常拿來煮咖哩(curry)，種子是我的最愛，煮開水，放些salt，種子放進去煮到殼裂開，就可以了!但…種子是最有熱氣(heaty)的，所以不可常吃!