菠蘿蜜在取出果肉後,旁邊有許多黃色鬚鬚的東西不要丟掉哦,

把它切下來,太多可放冷凍庫,要吃時加油及薑絲炒過,放點醬油

和水燜熟即為一道菜,不錯吃哦,試試看吧!





>【 在 彌勒大道青年 的大作中提到: 】

>菠蘿蜜的種子吃來確實像菱角阿!

>營養價值也不下於菱角,

>通常要吃到還得靠自己費力挖出果肉後去掏,

>以前家中通常是拿來煮湯,

>只是湯的味道淡淡的....

>後來都只是像菱角一樣燙熟了拿來吃,

>不過它不像菱角的殼那麼乾脆,

>菠蘿蜜籽的殼雖然細細薄薄的,

>卻不容易剝除乾淨,

>直接吃或是撒上一些胡椒鹽來吃,

>味道都不錯,

>

>我有時會耐心的剝好一整碗,

>然後把它當作一碗米粒超大的飯,

>拿來當正餐主食,

>配以一般素菜,

>不但滋味棒且飽腹感十足,

>提供參考!

>

>

>

>(說彌勒話 抱彌勒心 行彌勒行 展彌勒顏)...共勉^^

>

>

>

>

>>【 在 舉起夢想的翅膀×擁抱希望的星空=許下星願 的大作中提到: 】

>>中午吃完飯後回學校

>>實習處的老師請大家吃波羅蜜的種子

>>吃起來有點像菱角

>>但是沒什麼甜味

>>還是菱角好吃

>>