說到夏天就想到水邊，說到水邊就想到烤肉（素肉）！想到素烤就想起我的第一次......



記得我第一次素烤，那時尚未吃素，因為一群人出去烤肉，

但是我男朋友吃素，我們一群人沒吃過素想說沒關係，就配合他來一次素烤好了。

材料就由我和我男朋友去買，由於實在不知道素食要準備什麼，

所以全權由他負責，素料，醬汁.....我就負責當陪客提東西。



那時尚未有素食小館，他就去素料店買了一些素料，醬汁就是愛之味素沙茶醬加一些醬油。

我已經忘了當天烤了什麼東西，只記得很難吃！非常非常難吃..>_<..

當然當天除了吃以外我們還是玩得很愉快，(而且大家都好善良，沒有一個人面有難色，還是把它吃完，只是後來都去附近的漢堡飽王點東西吃^^~）因為朋友在一起不是只因為吃而已。大家感情還是很好！只是當年和我們一起吃素烤的朋友，有一段時間不敢提起要和我們一起烤肉。~^^~



後來有了素食小館，辦了第一次素烤大會，我終於吃到不一樣的素烤，終於瞭解原來有這麼多東西素食者可以吃，而且都好好吃喔！

真是讚！



我也在這邊學到了好多醬汁的作法，我覺得這種最好吃！

（這是之前green house提供的喔！）



串燒醬料

材料 醬油2大匙 白醋2大匙 高湯6大匙 橄欖油2小匙 黑糖2小匙 紅辣椒1支(切碎)



做法 將所有調味料調好均勻(橄欖油最後放)



吃法 烤料烤熟沾食



想到那天又可以吃到好吃的東西就覺得好幸福喔！^0^