你廚藝優

所以我要負責吃

^m^



>【 在 阿塔之女 的大作中提到: 】

>

>ㄏㄏㄏ..看ㄌ侯大哥和ㄚ媚的絕活..今天我也小分享我最喜歡吃的一道菜.也很容易料理ㄛ.因為不知道取什麼名字.就叫它幸運麵腸

>材料:麵腸.香菇絲.少量胡蘿蔔絲.薑絲(依個人喜好可放可不放).醬油(高慶泉.一定要用這個.個人認為).糖.少許鹽

>作法

>1.熱鍋.放一些油.將香菇先放進炒一下.在放進麵腸翻炒

>2.放進胡蘿蔔絲.薑絲.鹽.在繼續炒.中火炒.在加點水.繼續炒至麵腸變金黃色.還須一點硬硬的.像吃豆乾一樣

>3.等上述ok.加入糖炒一下.再加入醬油.起鍋即可.

>很好下飯的一道菜ㄛ

>每次吃ㄌ很高興.做起事來笑咪咪的.很多事就這樣完成.所以粉幸運

>.不知道百頁有ㄌ.豆腐有ㄌ.還有沒有人要在分享一個青菜或湯的呢?大家都在看網路吃飯...ㄏㄏㄏㄏ

>

>>【 在 Wen-Yu Hou 的大作中提到: 】

>>我老婆說看起來就很簡單做 適合上班族哦 而且一定很好吃耶

>>這個週末我們就來做做看囉 感恩耶^_^

>>人生就是這樣

>>幸福在哪裡呢?

>>能跟老婆 爸媽當下會心一笑 就已擁有了無比的幸福 人生的絢爛絕非那些令人欽羨的所謂福報所能著色的 呵呵 有了小妹的糖醋百頁 彷彿幸福又增添了幾分耶

>>感恩您的分享 開心耶^_^

>>

>>再分享我老婆的一道拿手絕活--寶盒豆腐

>>材料:老豆腐一盒 香菇2朵 金針菇一把 紅蘿蔔少許 青豆仁一杯

>>調味料:油少許 醬油一大匙 糖少許 醋少許 太白粉少許

>>做法:

>>1. 將豆腐切成約1吋方塊 並用小湯匙於正中央挖一小洞備用

>>2. 將香菇泡軟切成絲 金針菇洗淨分絲並切成小段 紅蘿蔔去皮切成絲

>>3. 鍋內放少許油將2 料及青豆仁與醬油 糖 及醋拌炒 再以太白粉水勾芡

>>4. 將3料裝入豆腐內

>>5. 鍋內放少許油,將4 放入鍋中,再加入醬油及水加蓋悶煮至豆腐入味即可

>>呵呵 這道菜算是比較費功夫一點喔^_^

>>

>>>【 在 ㄚ媚 的大作中提到: 】

>>>介紹一道我的拿手絕活給大家 粉簡單的唷 跟你們分享囉∼∼

>>>

>>>----糖醋百頁

>>>

>>>材 料：薑絲少許（可不加）

>>> 百頁豆腐2-3塊

>>>

>>>調味料：鹽適量

>>> 糖少許

>>> 醬油兩湯匙

>>> 素食黑醋一小匙

>>> 水半杯

>>>

>>>作 法：薑先爆香

>>> 百頁豆腐切塊（我都是切成三角形）煎成稍微金黃色

>>> 此時加入半杯的水 醬油 黑醋 鹽巴 連同百頁豆腐混云後

>>> 讓味道稍微入味了（大約5-10分鐘） 才加入糖

>>> 因為這樣比較不會有焦焦的感覺囉

>>> 然後再讓它的汁收乾一點 這樣味道會更好唷

>>> 大約5分鐘 就可以起鍋了....^____^

>>>

>>> ps.我都會多放一些水、醬油下去，因為它的汁配白飯就粉讚了！亞米喔∼∼

>>> 我的家人超愛吃的......這樣的量大約是一家人的量

>>>

>>>好久沒有上來發表文章了 每次都看到好多可愛的村民發表許多文章

>>>有時候都會會心一笑 真的是--有小館真好....

>>>我哥一直鼓勵我要跟大家分享好的感想 自己也了好久ㄋㄟ..

>>>呵呵...就是這樣囉...開心就好...^______^

>>>

>>>說到這道菜，要跟你們分享一個真實故事，有一次我就煮這道菜給我的同事嚐嚐，她吃了以後說好吃ㄋㄟ（她也是全素者），所以她就決定要回去煮給家人吃，下班就上菜市場去買菜，結果...........她的安全帽就被別人掉包了.....呵呵.....新的換舊的耶 ^____^ 真是對她有點粉不好意思...可是她說沒關係∼∼

>>>

>>>這是一個小插曲囉，如果您的安全帽掉了可不要找我喔.....不是我的錯.....呵呵..開心就好∼∼