>【 在 河豚 的大作中提到: 】

>上次買來用炒的.覺得差強人意.不知是烹否調技術不好.

我是放在小鍋裡加一點水，然後放進電鍋隔水加熱這個小鍋

，因為公司只有電鍋跟微波爐，用電鍋這樣蒸真的好香，

我第一次煮時打開電鍋蓋那一剎那真是香死我了，可能是我

嗅覺比一般人敏銳，以前蒸素油飯蒸水餃都沒這麼香說~~~



它這炒飯應是已炒過的熟食再急速冷凍包裝的吧，所以或許

用蒸的比較忠於原味...