好好哦



因為在外面唸書 所以今年又沒粽子吃了 =.=...







>【 在 小小鍾 的大作中提到: 】

>不是豆豉,是豆支,台語叫"導Gi",就是長長的,吃起來口感很好....我還沒有聽說過有人粽子包豆豉的呢!!^_^

>

>

>>【 在 美雪 的大作中提到: 】

>>豆豉打不出來阿

>>這樣就打出來囉

>>豉這個字念『ㄔˇ』

>>或是『ㄕˋ』

>>這兩個音都打得出來喔

>>

>>

>>

>>>【 在 小小鍾 的大作中提到: 】

>>>我們家的素粽材料有:香菇一朵,香菇頭,竹筍切小丁,蘿蔔乾,豆支(國語應該是這樣吧?!)豆輪,素肉,我家不放花生,聽說是因為花生不耐久放,不知道是不是有這種說法,聽說南部粽和北部粽有不同作法,北部粽是用熟米,南部粽是用生米;北部粽是用蒸的,南部粽是用水煮的,如果是照這個講法的話,我們家應該是算北部粽吧!!

>>>p.s.今天,也就是6月1日,就可以吃到媽媽包的粽子了,因為媽媽已經在準備材料了.....:q :d :b :p...........

>>>

>>>

>>>>【 在 愛不論晴雨 的大作中提到: 】

>>>>我們家只有我吃素

>>>>但媽媽都會幫我做素粽子

>>>>但不知道是我真的很挑還是習慣自家的味道了(媽媽對不起)

>>>>總覺得好像跟外面吃的一些好吃的粽子不太一樣

>>>>好像少了什麼調味料

>>>>是五香粉嗎

>>>>還是大家有用什麼滷料下去呢???

>>>>

>>>>還有大家的素粽都是包什麼素料呀

>>>>

>>>>謝謝大家^^

>>>>