目前也有錄影帶的"新世紀飲食"喔!







是"圓音有聲出版社"出版的







今天上國三的家政就給學生看這一卷帶子







釐清他們平時所學的飲食觀念















































>【 在 愛不論晴雨 的大作中提到: 】







>不好意思







>昨天推薦網站，今天推薦書







>這本書我非常喜歡







>書名是『新世紀飲食』（琉璃光出版社）







>因為是一本暢銷書，可能很多人看過了，







>但我相信還是有人像我一樣都不知道呢







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>這本書有很多我很喜歡的內容







>1.作者對很多動物作了介紹，訴說他們不同的天性與特質，運用的都是真實的故事。（好好看，讓我更瞭解動物了，也沒那麼怕狗了）







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>2.用素食者的觀點描述素食的好處。因為市面上教我們怎樣吃素食的書籍和報導很多是葷食者所提供的。即使是素食者提供的，仍深受其影響。比如說，我們可能會被引導為害怕素食不營養，而吃太多『蛋白質』之類的食物。







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>3.歷史事實貫徹全書，內容栩栩如生。比如說，你會發現很多你所被灌輸營養觀念的歷史由來。







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>4.一些營養上建議都有研究圖表作為根據，但沒有一般營養書籍的生澀







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>5.作者對整個生態環境的感情。（環保的概念才逐漸影響我）







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>..........好多好多我很喜歡







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>這是一本得獎書，作者羅彬斯，原來是全球最大的美國三一冰淇淋企業的繼承人，但他卻放棄了這條千萬人夢想最甜美的道路，與妻子在小島上過了七年回歸自然的儉樸生活。期間自耕自食，寫書的靈感也在那時成立。每章標題在靜坐中浮現，在經過三年到美國各地實地調查，收集資料，才有此書的誕生。