看了這一則新聞，我也覺得霧撒撒，因為我們稱『甘藍』

是指cabbage,也就是十字花科的甘藍，一般人稱為『高麗菜』

的這個東西。

文中一直提到的這種菜似乎是指『大白菜』或『包心白菜』這個品系

也就是Chinese cabbage 這個東西。

所以金風車在此提出與大家溝通，蔬菜之名勘誤。

大家可以參考對照一下照片，就清楚了是什麼蔬菜。



1.甘藍 Cabbage..............即高麗菜

http://ccsun57.cc.ntu.edu.tw/~b6106032/cabbage.html

2.芥藍菜 Chinese kale.......

http://www.yctsayl.idv.tw/yctsayl/menu/ranch/12/12014.htm

3.青花菜Sprouting brocoli

http://www.yctsayl.idv.tw/yctsayl/menu/ranch/sprouting_brocoli.htm

4.結球白菜Chinese cabbage...包心白菜

http://www.yctsayl.idv.tw/yctsayl/menu/ranch/chinese_cabbage.htm





>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩 的大作中提到: 】

>發覺scwei很有心喔！

>小俠很少看新聞，

>發現scwei老兄常常分享一些健康新聞，

>看的好感動喔！

>

>甘藍菜其實是很大的一個種類，

>包羅萬象。

>尤其以花椰菜(綠菜花)、那一種俗稱的"甘藍菜"有的人會稱之為"介藍菜"，

>高麗菜也是喔！

>而且除了防癌以外，

>還有一項功能就是他的鈣質很豐富喔！