這是依五行生剋原理



春、酸、肝→木

夏、苦、心→火

秋、辛、肺→金

冬、鹹、腎→水

季節交替前後九日、甘、脾→土



春季屬木、木剋土

脾屬土被木所剋

酸亦屬木→故春季少吃酸

甘屬土可補被春木剋散之土氣→故春季多食甘甜可養脾土



夏季屬火、火剋金

肺屬金被火所剋

苦亦屬火→故夏季少吃苦

辛屬金可補被夏火剋散之金氣→故夏季多食辛辣可養肺金



秋季屬金、金剋木

肝屬木被金所剋

辛辣屬金→故秋季少吃辛辣

酸屬木可補被秋金剋散之木氣→故秋季多食酸可養肝木



冬季屬水、水剋火

心屬火被水所剋

鹹亦屬水→故冬季少吃鹹

苦屬火可補被冬水剋散之火氣→故冬季多食苦可養心火



季節交替前後九日(即每個季節前九日與後九日)屬土、土剋水

腎屬水被土所剋

甘亦屬土→故季節交替時少吃甘甜

鹹屬水可補被季節剋散之水氣→故季節交替時食鹹可養腎水



以上為一般人配合季節的飲食參考「用」

目的是為了平衡人體內的五行之氣

若屬特殊體質者

例如心氣過於旺盛者冬季仍可多鹹少苦以降心火

當然要降心火還有別的方式(例如修心養性煉氣者)

其目的是為了使身心平衡囉



「食無定時 適口者珍」



身心合諧一致

作什麼都好

慈悲 ^^

※此文原作者於2008/11/30 22:31:12修改過。