呵 我是不介意湯是否濁濁...

只要好吃就好了呀..

反正就是要吃的嘛~~^^

應該比較少人注意湯是否混濁吧?



上回和同學幾人去吃小火鍋..

我點素食火鍋

其他人點葷食..

葷的煮久了看起來就髒髒的..

還冒濁濁的泡泡..

只有我..依舊如新..

芋頭也放了..可能早沉澱在下

感覺不出湯的混濁度~~







>【 在 非非 的大作中提到: 】

>可是芋頭散掉，湯就會變濁

>看了就很難過，

>雖然芋頭好吃，為了湯的美觀還是不要加

>就加一些玉米、白蘿蔔、大白菜、蕃茄、生香菇作高湯

>對了，還有冬菜或是榨菜

>這樣也會很好吃

>

>>>【 在 筱萸 的大作中提到: 】

>>>我有發現喔...加入芋頭很好吃說....

>>>但很容易飽......後來又發現直接在湯中煮到散掉,

>>>此時的湯中會有一股很香~~的芋香....嗯~~~好吃....

>