美味的植物性食物可緩解高血壓

 

2024-02-10健康生活

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《時下高血壓報導》期刊的一篇評論文章指出，有越來越多的數據顯示，植物性飲食和降低血壓之間的關係。該評論強調兩個主要研究Ｅｐｉｃ—Ｏｘｆｏｒｄ和「復臨信徒健康研究—２」均發現，與動物族人肉食者相比，純素者的血壓往往較低。還有一些研究，如「青壯年冠狀動脈疾病風險發展」研究指出，多攝取植物性食物有助於控制血壓。

在我們開始踏上這卓有成效的旅程前，值得深入研究科學領域，臨床研究強調，維生素Ｃ能發揮關鍵作用，協助飽受冠心病之苦的人恢復血管內皮功能。抗壞血酸或維生素Ｃ有很大的助益，能刺激「內皮衍生性一氧化氮」的合成。這種分子能為血管健康帶來各種益處，包括協助血管放鬆、防止血液凝結、減少炎症、具抗氧化功能，及維持某些細胞類型的正常與健康。

二○二一年的一項研究分析十年來有關水果攝取及對血壓控制影響的數據，得出令人信服的結論。每天食用約五三○克至六百克的水果—約四個柳橙的量—能明顯改善血壓的控制。其他有助於促進一氧化氮產生的食物，包括堅果和種子，如南瓜、亞麻和奇亞籽、開心果、核桃和杏仁。

綠葉蔬菜，像羽衣甘藍和球芽甘藍等富含維生素Ｃ，能促進血管擴張和血液流動。瑞士甜菜和菠菜也是此類蔬菜中的絕佳選擇，有助於維持健康的血壓。此外，菠菜中硝酸鹽含量特別高，此化合物與降低血壓有關，因為它會在體內轉化為一氧化氮。

二○一九年發表於《老年學期刊》的一項研究顯示，每天食用兩百克藍莓可能對血壓有正向的影響。他們調查四十名健康男性，在一個月內，每天飲用藍莓飲料，或外觀和口味相似的對照組飲料。研究發現，食用藍莓的這組顯示血管功能較好；參與者在飲用後兩小時內，手臂的血管擴張能力提高了二％。同時，收縮壓穩定下降，平均下降了五毫米汞柱。

您是否曾想到有句話「多吃胡蘿蔔」這句話的背後不僅僅是父母的智慧？事實證明，富含鉀的胡蘿蔔可能是控制血壓的一個奇蹟。根據一項研究顯示，每天每攝食一百克胡蘿蔔，罹患高血壓的可能性就會降低十％。

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恆定感冒發炎時多吃微生素C加速傷口癒合，多喝大量白開水，半夜少熬夜工作，

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我們吃的每一樣東西其實都含有一些維生素。只是海藻中含量更高。

如果您不喜歡吃海藻，那麼您可以服用維生素Ｂ，也可以補充劑和海藻一起吃。

如果您不確定，您感覺憂鬱病或失能，感到疲倦，肌肉無力或類似的情況，那您可以多服用補充劑。（純素）維生素Ｂ１２很便宜。

是的，網路上到處都買得到。您可以去藥店問問，確認它們是純素的。

 

我們學習有關潔淨食物，如植物、水果和蔬菜對我們的身體和靈魂所帶來的好處，以及奢侈和浪費的生活方式帶來的危險，這可能導致貪婪、腐敗和對靈性的忽視。

論食物「在食物方面，他經常而且強烈地談論將其視為一個重要性不小，帶來的結果也並非無關緊要的課題；他的確相信，節制的開端和基礎在於飲食上的自我控制。有一次，他擱置其他習慣性討論的主題，談到了類似以下的內容，正如人應該偏好廉價的，而非昂貴的食物，偏好豐富的而非稀缺的，所以人應該偏好對人類自然的食物，而非不自然的。現在，來自地球植物的食物對我們來說是自然的，即穀物和那些雖不是穀物，但頗能滋養人む…め。在這些食物中最有用的是那些可以直接食用，無需用火的，因為它們也是最容易獲得的。例如當季的水果，一些綠色的蔬菜む…め。同樣，那些需要火來料理的食物，無論是穀物還是蔬菜，也不是不適合，都是給人類的自然食物。

另一方面，他指出肉類是一種較不文明的食物，更適合野生動物。他認為肉是種沉重的食物，是思考和推理的障礙，因為從肉中升起的濁氣，會使靈魂變得昏暗。因此，大量食用肉類的人，在智力上似乎較緩慢。此外，因為人是地球萬物中與神最親近的，故應以最像神的方式得到滋養。む…め」

論家具「む…め就我而言，我會選擇生病而不是奢侈，因為疾病只傷害身體，但奢侈摧毀身體和靈魂，導致身體的虛弱和無能，及靈魂的缺乏自控和懦弱。此外，奢侈還會產生不義，因為它也產生貪婪。因為品味奢華的人，無人能避免揮霍支出，揮霍者也不會希望少花費。然而他渴望許多事物，無法克制不去獲得它們，而在努力獲得的過程中，他也難免變得貪婪不公。因為無人能透過公正手段，成功獲得很多東西。む…め

 

哲學家莫索尼烏斯•魯弗斯（素食者）的教理，內容關於根據自然和美德生活以作為準備神聖補給，或者為了老年和來世而準備的最好方法。

老年最佳的神聖補給是什麼？

「還有一次，一位老人問他什麼是最適合晚年的神聖補給，他說，這也是最適合年輕人的即遵循方法、順應自然地生活。

如果你能意識到人並非為了享樂而被創造，你將更理解這句話的含意。む…め只有以行動展現出其本性獨有之卓越的事物，才能說是按照自然而生活。每個事物的本性引導它走向自己的卓越；因此，認定人過著享樂的生活時，便是在按照自然生活，這是不合理的，反之，當他過著有道德的生活。那麼，的確在此情況下，他才能受到公正的讚揚，為自己感到自豪，並且樂觀和勇敢，快樂和寧靜的喜悅必然隨著這兩項特點而來。」

「人要如此確實並非不可能，當我們遇到我們稱為虔誠而神聖的人時，我們無需想像這些美德來自其他地方，而非來自人類自身的本性。因此，若在還年輕的時候，能夠幸運地付出努力，獲得正確的指導，並徹底掌握所有被視為良好的教訓，以及它們的實際應用，這樣的人在老年時，利用這些內在的資源，將按照自然的方式生活，他將毫無怨言地承受青年時期喪失愉悅，也不會對身體的虛弱感到焦慮，甚至在被鄰居輕視或被親戚朋友忽略時，也不會感到惱怒，因為他在自己的心靈中，針對所有這些事將擁有良好的解毒劑，那就是他過去的培訓。」

「但如果有人認為財富是老年最大的慰藉，並且獲得它就能無憂無慮地生活，那他就大錯特錯了；財富能夠為人提供吃吃喝喝和其他感官愉悅，但對於擁有財富的人來說，它永遠無法提供精神愉悅，或擺脫憂愁的自由。許多富人都見證這個事實，他們充滿悲傷和絕望，認為自己是不幸的—這足以證明財富對老年並不是良好的保護。」