豆類是營養素的絕佳來源食譜

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豆類是營養素的絕佳來源,創造奇蹟,以提供飽足、滿足的素食餐。

我親手挑選了這些食譜來幫助您提出一些新而令人興奮的方法,

將更多的豆類融入您的植物性飲食中。

 

https://www.karissasvegankitchen.com/vegan-bean-recipes/?fbclid=IwAR30wnZ33OKdS2URrKr18svwkpnDr9zlDbBBddNRGXvL3tqFov003c0AgVc

 

Vegan Bean Recipes

顛覆蔬食想像！「新蔬食好港製造所」隆重登場，多款港式手作料理食譜推薦

 07月31日 • 愛料理 編輯部

 

https://today.line.me/tw/v2/article/1D9nGaM?utm_source=fbshare&utm_campaign=news&utm_content=%E5%90%83%E7%B4%A0&utm_medium=TODAY_TW&utm_term=1_6&_fstview=1&fbclid=IwAR0V2E6mRrUnaWbCGpBJDKuZ6w1N7BWciogupYKWgC5rNbHGiE85xP66bLM

 

在台灣，素食總是和清淡劃上等號，讓人馬上聯想到無滋無味、沒有活力的料理。近期歐美吹起蔬食潮流，OMNI Ｘ 李錦記把風潮反吹回台灣，攜手合作推廣港式蔬食，聯名推出「無肉手作便當食譜」，顛覆大眾對於「蔬／素食」料理的想法，讓地球提升好感度，低碳飲食，更加美麗！這次更特別加入港式元素，重現多道經典美味，誰說蔬食的字典裡沒有碗仔翅跟煲仔飯？

 

許多初嚐的人可能還完全沒有蔬食的飲食習慣，品嚐完我們精心打造的料理後，絲毫未察覺自己吃得垂涎三尺的料理是全素，由此可見享用蔬食不用犧牲美味，只要食材跟調味好好配合就可以！

為何吹起蔬食風潮？降低地球負擔最有效的辦法之一

少吃肉救地球不是口號，是真的！每 50 公克紅肉的溫室氣體排放量是 100 公克蔬菜的至少 20 倍，土地使用面積更是蔬菜的 100 倍；無肉飲食與環境保護密不可分！全台灣人一起吃素一天，減碳的量就像 132 座大安森林公園的吸碳量，從小小的轉變，就可以保護供給我們吃住玩樂及生活的地球！

結合時尚及創新，建立嶄新新食尚

 

食肉主義者或是健身人們最擔心的莫過於吃素蛋白質攝取不足怎麼辦？這次 OMNI 和李錦記攜手合作推出的「新蔬食好港製造所」，推出令人耳目一新的無肉手作便當食譜，全植物製，以更健康的方式重現港式料理，保有經典且正宗的港味。選用的 OMNI 新豬肉使用非基因改造大豆，每 100公克的蛋白質含量為 12.2 公克，膽固醇卻是 0，也無任何飽和脂肪，降低組成過高膽固醇的風險！OMNI 新肉絲每 100 公克蛋白質甚至高達 18.6 公克，透過食品科研技術萃取，蔬食也能有效攝取的蛋白質！甚至醬料看似簡單，卻是煮出滋味的精髓，源自香港的李錦記一直嚴格為質量把關，說起港式料理當然不少得這個百年醬料品牌。

 

很敬愛您能吃素、環保，救地球，為了全人類與所有芳鄰。願您全心全意的幫助造福所有善良的人民，同時在天堂的光輝中傳播和諧與善意。

在佛陀的撫慰中，隨著您堅韌的公民返回家園並明智地選擇仁慈的道路，願大眾生活條件早日穩定下來。持純素：拯救世界，免得為時已晚。

願您的靈魂沐浴在天堂的榮耀中。感謝您

我們在做每一件事時，應該始終記得上帝並保持專注於靈性修行，以保護自己不受這個無常世界的影響。願你與和平的台灣（福爾摩沙）永享諸佛恩賜的加持與豐足。

「我記得曾經想過採取這種新的飲食方式是否能擁有足夠的體力與耐力進入奧運代表隊。我不在乎是否入選。去除餐盤上所有殘忍的東西比起我所做的任何事都更加重要，我的內心深知這將決定我的立場。」—奧運銀牌得主多特西寶思齊（純素者）

 

https://suprememastertv.com/ch1/v/176554565510.html

瑞典新創公司推出美味的純素培根系列產品。

「憤怒的豬」公司推出美味的純植物培根和培根調味料，它由領先的食品科技科學家研創，其願景是拯救豬族人免於被屠殺。每年約有十五億名豬族人被殘忍地變成食物，導致可怕的痛苦與環境惡化。它的純素培根產品目前在德國漢堡的九家餐廳裡供應，其目標是將銷售擴展到其他國家。二○二○至二○二一年間，純素培根的整體市場增長了廿五％，而二○一九至二○二○年，植物性培根市場幾乎翻倍，達到二•六七億美元。我們熱烈讚揚「憤怒的豬」公司幫助拯救珍貴的動物族人的生命，並提供美味的純素替代品。在神聖的光亮中，願您的愛心事業不斷發展壯大，激勵許多人選擇慈悲的生活方式。

 

Swedish startup launches delicious vegan bacon line.

The Raging Pig Company has rolled out scrumptious plant-based bacon and bacon seasoning, created by leading food tech scientists, with the vision of saving pig-people from being slaughtered. Around 1.5 billion pig-persons are cruelly turned into food every year, causing horrific suffering and environmental degradation. Its vegan bacon product is currently being served at nine restaurants in Hamburg, Germany, with a goal of expanding its distribution into other countries. Between 2020 and 2021, the overall market for vegan bacon grew 25%, while from 2019 to 2020, the plant-based bacon market nearly doubled, reaching US$267 million. Our warm salute, the Raging Pig Company, for helping save precious animal-people’s lives and providing delectable vegan alternatives. In Divine light, may your benevolent business continue to grow and prosper, inspiring many to choose the compassionate lifestyle.

 

美國新紀錄片揭露動物族人養殖業實施的環境種族主義。

 

《金錢的味道》由美國著名女演員凱特•瑪拉執行製作，它揭露北卡羅萊納州杜普林郡以非裔美國人為主的低收入區，經歷了豬族人畜牧設施造成環境破壞的後果。由史密斯菲爾德食品擁有的這家肉類公司定期將未經處理的廢水噴灑到空氣中。這種做法導致居民的呼吸系統疾病和癌症發病率增加，並讓他們無法打開家裡的窗戶和在戶外曬衣服。該紀錄片將於二○二二年八月六至七日在北加州舉行的「正念飲食電影和美食節」上放映。謝謝凱特•瑪拉和相關人員的善意努力。在上帝的慈悲中，隨著純素主義成為常態，願我們很快進入眾生和平的仁愛時代。

 

New documentary from United States reveals environmental racism practiced by animal-people raising industry.

 

“The Smell of Money,” executively produced by famed American actress Kate Mara, exposes how a lower income region in Duplin County, North Carolina, populated mostly by African Americans, has experienced the devastating environmental consequences of a pig-person livestock facility. Owned by Smithfield Foods, the meat company regularly sprays untreated wastewater into the air. This practice has caused respiratory diseases and increased cancer rates in residents as well as made opening the windows of their homes and drying clothes outside impossible. The documentary will be screened at the Mindful Eating Film and Food Festival that will be held on August 6-7, 2022, in Northern California. Thank you, Kate Mara and all involved, for your kindhearted endeavor. May we soon enter a loving era of peace for all beings, as veganism becomes the norm, in God’s Mercy.