迎接假日，一起學做異國風味料理🍴犒賞家人、孩子的胃❤

【食材】
白米1杯、南瓜100g、綠花椰150g、白花椰150g、馬鈴薯100g、紅甜椒20g、芹菜5g、巴西利少許、蘋果1/8顆

【調味料】
鬱金香粉1大匙、鹽1小匙、義大利香料1/2小匙、白胡椒粉少許、(高湯／水600g)

【作法】
1. 白米洗淨、泡水20分鐘後，瀝幹水份備用。
2. 南瓜、馬鈴薯、紅甜椒切丁；綠花椰、白花椰切小朵；蘋果切片；芹菜、巴西利切末備用。
3. 起油鍋，放入白花椰、綠花椰、南瓜、馬鈴薯略炒，再加入鬱金香粉、高湯／水、米、白胡椒粉、鹽煮至呈略稠狀。再放入紅椒丁略煮，撒上芹菜、巴西利末，即可起鍋盛盤。
4. 最後撒上義大利香料，放上蘋果扇片，就可以美美上桌嘍！