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主題: 巴黎流行純素漢堡 HANK Burger
作者: 做個素食英雄吧
文 章 編 號: 第 230243 篇
發 表 日 期: 2015/10/29 16:43:28
閱 讀 次 數: 1179
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巴黎純素漢堡: HANK Burger 

恆定短評 ~幾年前想去法國遊玩  印象中  銀行存款保證金需要二十萬台幣
剛好那時候搬家 ~ 家中的小孩也需要未來的教育費^^~不過很高興法國有流行素漢堡

http://news.sina.com.tw/article/20151027/15422571.html

馬力的法國主婦生活
套個最近很流行的句子"來巴黎就是要把口袋名單都吃過啊,不然哩?"
的確,平常不住在這裡的我們,早就不知道存了多少想吃的餐廳,
想喝的咖啡,想逛的店。當然時間沒有那麼多可以允許我們恣意的全走過一遍,
但是秉持著這樣的精神能夠造訪幾家就是幾家,不然那麼辛苦的到處搬家,
求的不就是這麼一點樂趣嗎 :)
之前曾經介紹過巴黎的素漢堡店,這一兩年,在巴黎吃素的人應該變多,
因為外食的選擇也越來越多元,不再是以往吃素只能吃生菜沙拉的刻板經驗,
繼去年短暫來到巴黎時在巴黎北站附近品嚐到的美味漢堡店,
這次我們短暫居留的兩個月,也當然不會錯過囉!
這家位在瑪黑區的漢堡店,本以為是今才開的,沒想到其實已經默默的開了一年,
但是離比較熱鬧的區域稍微遠一點,所以附近還蠻靜謐的。離地鐵站其實還有一段距離,
但是散步一下也挺好,特別是天氣正好的時候。
我們照慣例都是選擇午餐時間,而且人也比較少。這家比我想像中還要小哪,
不知道是不是巴黎的漢堡店都這樣袖珍,店內座位並沒有很多,樓上似乎還有做為,
但因為關閉整修中,所以等於只有樓下可以坐。好在我們很早到,
所以趕快坐下小法負責點餐XD店內的餐點很簡單,
就是全素的漢堡再搭配薯條或是沙拉coleslaw加飲料成為套餐,因為是純素,
所以連fromage也是素的,要額外加1歐。套餐分11歐及13歐兩種,
差別在於後者可以多選一個甜點。算是很划算的價格。所謂的素漢堡裡面內餡就是素牛排
(一般都是大豆蛋白製成)再搭配基本的蔬菜跟醬料。
這裡的四種漢堡差別在於醬料的不同會搭配不同的蔬菜。另外也有針對無麥麩(sans gluten)的麵包選擇。
這裡的麵包跟飲品都是有機的,薯條沾醬之一的美奶滋(mayonnaise)也是純素。
對我來講其實吃素沒有那麼嚴格,但是小法的朋友們絕大部分都是純素(vegan)者,
所以也不吃所謂的蛋奶,那麼這家對他們來講就會是一個比較方便的選擇。
以這樣的價位跟分量來說,對女生來講是可以吃飽的,男生的話加上甜點也差不多,
是個蠻推薦的餐廳。另外餐點都是現點現做,所以要稍微等候一下,
老闆也會說流利的英文,所以不用擔心。
HANK Burger55 rue des Archives75004, Paris, FranceMetro: Rambuteau (Line 11)

 


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