最近的素食新聞~報導較客觀~比較不會諷刺素食者了
蔬食+爬樓梯 1個月甩12公斤
【聯合報╱報導】
2014.02.23
台糖長榮總經理鄭東坡減重前有80公斤(下圖)，1個月瘦12公斤，健檢不再亮紅燈。
記者綦守鈺／攝影台糖長榮酒店總經理鄭東坡因年前身體健康檢查亮紅燈，立志減重，1個月瘦下12公斤，他說，每天吃營養師訂製的食譜，不坐電梯改走樓梯，為鼓勵更多員工減重，也要求員工餐廳每周三製作蔬食餐，吃得
更健康。
台糖長榮酒店總經理鄭東坡表示，自己來台南工作7年，體重從原本的65公斤增加到80公斤，兩個月前身體健康檢查狀況「滿江紅」，於是立志減重，不僅與飯店廚師商量菜單，並找來營養師，訂製適合50歲以上中年人的減肥
食譜，健康減重。
「只要綠色葉狀蔬菜加一點鹽巴清燙即可，不吃澱粉、甜食與油炸」，鄭東坡表示，每天早上出門前會先吃一盤生菜沙拉，中午則喝使用黃耆、花旗參、當歸等中藥熬煮的白蘿蔔、大黃瓜、苦瓜等，晚餐換成凍豆腐、蒟蒻絲
、海帶結與杏鮑菇。
另外，搭配每天上下班時走樓梯15分鐘，如今減到68公斤，體檢不再亮紅燈。
大威患病三年前被迫改吃素 為鼓勵姐姐細威不沾葷
2014-02-24
細威見証大威重奪冠軍
昨晨結束的迪拜公開賽中，34歲的大威2比0橫掃歌妮奪得職業生涯第45個冠軍，也終結了16個月的冠軍荒，準決賽中被淘汰的細威 在場邊見証了姐姐久違的一冠。
1 大威 再次奪冠感覺很奇妙
迪拜賽歷史並不長，大威來這裏的次數不多，算上今年只來過3次，但3次都帶走了冠軍獎盃，保持著在迪拜15連勝的戰績。
昨晨，大威連勝7局，以6比3、6比0橫掃歌妮奪冠，後者在準決賽中淘汰了細威。輸波後的歌妮未能成為第7個在同一賽事中連勝大細威姐妹的球員。
過去一週，大威的表現堪稱完美，晉級路上先後戰勝了伊雲洛域和禾絲妮雅琪 兩位前世界第一球員。「我這一週發揮不錯，一切都很順利。」大威稱，「我在比賽中展現出了足夠的韌勁。當比賽變得艱難時，我始終在堅
持，即便是面臨破發點，我也會全力以赴，不會有任何的雜念。」下期的世界排名中，大威將從第44位來到第29位。
這個冠軍讓大威結束了長達16個月的冠軍荒，她上一次奪冠還是在2012年盧森堡。而在盧森堡奪冠前，大威保持著32個月的冠軍荒。
「決賽前，我還在想我上一個冠軍是什麼時候了，我感覺有18個月（實為16個月）沒拿到冠軍了，這種感覺太奇妙了。」迄今為止，大威已拿下45個冠軍。在最輝煌的1999至2002年間，大威4年內拿下25個冠軍。過去近4
年中，大威只拿下了盧森堡和迪拜賽兩個冠軍。
2 細威 為鼓勵姐姐改吃素食
「當然，我很希望在決賽中面對塞雷娜。」大威奪冠後如是稱。姐妹倆只差一步會師，但細威在準決賽中爆大冷輸給了歌妮。
新賽季過去兩個月，細威參加了3站賽事，只在布里斯班拿下冠軍。澳網 賽中，細威在16強賽中輸給了伊雲洛域，25連勝被終止。上週迪拜賽中，細威又一次不敵歌妮。這倆人，細威此前從未輸過。
實際上，迪拜賽最初並不在細威的賽程中，她在澳網後宣佈因傷退出多哈和印第安維爾斯賽。但隨著李娜 升至世界第二，細威世界第一寶座受到威脅，增加迪拜賽意圖很明顯。
在細威狀態不佳時，大威挺身站了出來，姐妹倆已經很久沒有在同一賽事中被打敗過了。實際上，在過去幾年，姐妹倆的日子並不好過，傷病一直在伴隨著她們。2011年，大威被確診為口眼幹燥綜合徵，這種免疫力病症
容易讓人感到疲憊，內臟功能也會隨之減退。為了維繫網球生涯，大威聽從醫生建議，兩年前開始採用全素食譜。為了鼓勵姐姐，細威也採用了類似食譜。
同一年，細威還患上了肺栓塞，手術後一度遠離賽場。那段時間，大威一直陪在妹妹身邊。
姐妹倆的感情在《維納斯與塞雷娜》中得以展現，這一紀錄片去年6月登陸美國院線。
Re:素食登山團 (作者：goodness)
吃燒烤、油炸肉類 易失智 (作者：做個素食英雄吧)
