今天是農曆12月16,也是吃「尾牙」與吃割包日子喔!
你知道為什麼尾牙這天要吃割包嗎?
其實割包由福州小吃改良而來。據說原係湯包的一種,傳至臺灣後才改良成乾式的割包,又稱「刈包」或「掛包」。
相傳,饅頭與包子是三國時代(西元220─280年)諸葛亮平定孟獲後,為改掉當地土著祭祀人頭的惡習所發展出來的。後來有人認為這樣吃太單調無趣,開始餅皮內塞些肉、蔬菜等來食用,此即是割包的前身。
臺灣每年農曆12月16日尾牙有吃割包的習俗,因形狀類似老虎嘴以及飽滿的錢包,有將一整年不好的事通通吃掉的意味喔!
全台有賣素食割包的地點(歡迎各位繼續留言補充)
陶林豆漿/歡喜素食
地址:基隆市中正區義二路166號
https://food.suiis.com/main.aspx?id=5953
素食刈包與麵線
地址:新北市新莊區幸福路553號(自信街45巷旁)
https://food.suiis.com/main.aspx?id=10106
葉惠真素食小吃
地址:新北市新莊區化成路530號
https://food.suiis.com/main.aspx?id=8412
素食早餐(攤販)
地址:新北市新莊區中誠路12號
https://food.suiis.com/main.aspx?id=17432
天然上好素食
地址:桃園縣蘆竹鄉南山路三段182號
https://food.suiis.com/main.aspx?id=700040639
天然素食早點
地址:桃園縣桃園市昆明路187號(後火車站)
https://food.suiis.com/main.aspx?id=2530
祥圓健康素食
地址:台中市北屯區北平路三段145號
https://food.suiis.com/main.aspx?id=2608
素食早餐
地址:台中市大雅區永和路236號(近郵局、市場)
https://food.suiis.com/main.aspx?id=15546
宜樂美素食中西早點-有素漢堡
地址:台中市西屯區黎明路三段288號
https://food.suiis.com/main.aspx?id=700023483
一線牽 素麵線專家
地址:台中市南區建成路1563號
https://food.suiis.com/main.aspx?id=700055309
黃氏素食
地址:台南市安南區育安街19號
https://food.suiis.com/main.aspx?id=17194
菩提園素食館
地址:台南市佳里區新生路331號
https://food.suiis.com/main.aspx?id=13346
安和路素食飯團
地址:台南市安南區安和路一段93號門口(即安和路一段823超市旁長青藥局門口)
https://food.suiis.com/main.aspx?id=11854
元香素食 香椿餅
地址:高雄市鳳山區維新路143號
https://food.suiis.com/main.aspx?id=678
三和市場素食
地址: 高雄市前鎮區廣州二街95巷
https://food.suiis.com/main.aspx?id=700011907
素食小吃
地址:高雄市新興區六合二路67號(六合夜市裡)
https://food.suiis.com/main.aspx?id=8368