其實只要正常、均衡的吃素，是不會有營養不良的問題。

您可以先參考衛生署公布的素食飲食指標，以及素食指南。依據裡面的建議來吃，可以避免營養不良的問題。

素食飲食指標、指南
https://www.suiis.com/info/article/391

另外，也可以參考我們的素食資訊所整理的相關內容，希望對您也有一些幫助。

https://www.suiis.com/INFO/InfoList.asp?id=17