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主題: 台北-逛街 La Marquise a 5 houses
作者: sujaya
文 章 編 號: 第 226233 篇
發 表 日 期: 2013/10/17 21:18:24
閱 讀 次 數: 951
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圖文網誌好讀版:http://sujaya.pixnet.net/blog/post/41296843  

今天要和各位介紹的是在台灣較為少見的法式料理,''逛街''法式蔬食。眾所皆知法式料理一向很少有素食料理,這是因為法式料理以肉食與水產為主要菜餚,因而比較難做成素食料理。因此今天要帶大家來逛逛難得的素食法式料理店家。

    ''逛街''法式蔬食位在東區的小巷內,距離誠品大約10分鐘路程。此外大招牌不知為何沒有,只有一個小小的招牌,因此如果不注意的話很可能會忽略。

    走進店內,樸素簡單的餐廳撥放著輕柔的音樂到也有一些國外小餐館的風味。

    餐點部分,可以選擇套餐、單點、起士鍋套餐與沙拉吧。套餐有前菜、湯品與主菜可以任選,飲料只有咖啡與茶,甜點則是店內直接供應。

    湯品的部分,首先是金玉南瓜湯,味道還算可以接受,只是似乎有一些奶粉味?。

    田園番茄蔬菜湯說是田園風味還不如說是濃湯,味道不差但除了新鮮番茄還有使用番茄罐頭。

    前菜中起士焗洋菇大概是模仿蝸牛吧(記得有另一間法式素食也是類似的做法),而法式煎薄餅,其實就像是蛋餅包起士醬與黃瓜等菜。應該是因為是使用起士醬的緣故,所以吃起來沒有真正起士的口感就是了。

    另外麵包不同於一般西餐抹黃芥末或著奶油,而是用蘿勒醬。

主菜部分,法式蔬菜派算是一道不錯的料理。紫高麗菜混合著起士的味道加上酥脆的派皮,趁熱食用最美味。

   匈牙利燴蔬菜,常見的西式燴蔬菜,味道中規中矩。

   黑胡椒天然蔬排,通心麵與素排的味道一向很搭配,素排感覺像是天恩的素排(思

今天的甜點則是布丁

飲料則是咖啡與花茶

總體而言,是一間有趣的法式料理。說不上多驚豔,但至少中規中矩(可惜法式感覺實在不是很明顯就是了

 

逛街 La Marquise a 5 houses

素食種類:全素、奶素、五辛素、蛋奶素
地  址:台北市仁愛路4段345巷2弄11號 
電  話:(02)27738529 
營業時間:11:30 ~ 14:30、17:30 ~ 21:30


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