一本談飲食的書，竟然可以談到這種深度(和廣度)，一開始就談
歷史、文化、智慧… 我覺得非常有意思。

這本書放在我身旁好幾天了，我一直沒興趣看(想說「只是本推廣素食的書」…)，然後
看到「譯者序」建議先跳過一~ 四章，我就好奇的去看一下「被建議先跳過的」
在寫些什麼，一看不得了，才知是本奇書！

Regards,
chw
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