今天在家試做不辣的辣椒紅醬，忙了快一個小時，才做出不到5大匙的成品。難怪外面沒人賣這種東西。

這個自製完全不辣的辣椒紅醬，只留辣椒的香氣與甜味，無論拌蔬菜、拌飯麵、熱炒都非常好吃。只是太費工了。

因為還在試做中，所以材料、做法就先不說，以免誤人子弟。等自己滿意了，再跟大家分享~