相信有去吃過這兩家的人都知道,他們MENU上有寫著"素"或"素食"的產品,而非寫"蔬食"。

前陣子去桃園的摩斯漢堡點了素杏鮑菇珍珠堡，他們工作人員提醒我說：會跟其它的肉類放同一個煎板喔，會不會介意？（喔喔喔喔喔喔喔.......這樣也算是素食喔？？）

上個月去高雄的SUBWAY某一間店點了素食堡，發現他們的教育訓練比起台北的好太多了，他們的工作人員會先問"是健康素"或是"宗教素"，接著換上全新乾淨的塑膠手套，只做素食堡，不會葷素混著做，因為有時同行的人是點葷的。反觀在台北吃過不同地點的SUBWAY，如果他們同時在做葷的跟素的堡，皆用同一雙手套，抓了肉再抓菜，還算是素食嗎？

也許純素者是不會去這種葷素皆有的店消費吧？我不清楚。但只能說也許每個人對素食的定義不同？僅供茹素者參考