若要喜宴彭派又好吃，誰說非得要吃鯊魚的魚鰭？

這種食物鏈頂端的大型魚類因環境污染累積大量的重金屬，這遠比最近沸沸揚揚塑化劑還毒的東西，我們竟然還不斷的往肚子裡吞！

其實，也不用拿掉魚翅大餐，只要改成「素魚翅」大餐，就可以免去重金屬的毒害，又可讓喜宴不失色了！

（中央社記者楊淑閔台北16日電）保育海洋資源，動保團體發起婚宴不用魚翅活動，呼籲全民響應。林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑說，門診看過魚翅吃過量，血液含汞超量的貴婦，恐傷及腦部機能。

台灣動物社會研究會與國際人道對待動物協會今天召開記者會，公布國內外漁船活割魚鰭作業影片，以及台灣光是71家飯店婚宴，1年就吃掉近400萬隻鯊魚魚翅的資訊；呼籲全民為了海洋保育，婚宴不要吃魚翅。

會中民進黨立委田秋堇說，香港做過調查發現，10隻鯊魚有8隻體內有重金屬汞，還有貴婦吃太多鯊魚而汞中毒；這位貴婦就是看林杰樑的門診。

林杰樑接受電話訪問說，這位婦人還沒到「中毒」程度，她到海外遊玩，並到當地醫學中心做健檢，結果被檢出血液內含汞超量，接近每公升20微克，比正常人的每公升10微克多1倍，告知她回台要就醫。

林杰樑說，若是中毒程度，血液內每公升汞含量達100 微克；這名婦人雖然沒有到中毒程度，但她的情況已會影響腦部機能，例如判斷跟記憶力，身體也會有種種不舒服狀況發生。他問婦人吃了什麼？才得知她買了套票，每週跟先生一起吃2、3次魚翅。

林杰樑建議，為了保育、健康，最好不要吃魚翅，魚翅的汞含量比肉還多，汞是神經毒，小孩跟孕婦更是吃不得。1000616

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