合璞農學市集上有一個攤位「玫開四度食用玫瑰園」，位於南投縣埔里鎮的內埔社區內，園區內種植之玫瑰花皆採用無農藥、無化學肥料的栽培管理模式。採卉選購了新鮮花瓣做的玫瑰花醬。

這是是寶春師傅冠軍麵包所用的玫瑰花醬，可以直接泡茶喝，或是當抹醬，也可以做沙拉~

作法：沙拉醬、原味優格、玫瑰花醬拌勻~


卉用了新鮮的美生菜、目宿芽、蘋果、小蕃茄、黃櫛瓜、小黃瓜

炎炎夏日，清脆的沙拉佐著淡淡的玫瑰花香，讓人心花怒放~~~

圖文http://www.wretch.cc/blog/sandychu2004/2831077