今天試吃了一個多月前跟溫哥華慈濟朋友們一起做的酸菜,還蠻成功的, 跟大家分享這一道酸菜做法.

我以前做過酸菜,有時候成功,但有好幾次都變質,現在才知道切芥菜的刀子千萬不可沾到油，因為這會讓酸菜變質的, 千萬要注意喔.

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