在歐洲確實有些地方不太容易買到醬油，通常我會在中餐館要求見廚子一分鐘，直接告訴廚子我是素食者我要吃的食物，以及買醬油，我自己出國時都會帶電湯匙及鋼杯，以備不時之需。會見客戶時，我通常安排在有百匯的大飯店，這樣各吃各的，就不會有吃的問題，另外我是奶蛋素所以我會買麵包來吃，或者水煮蛋之類的，另外我隨時在手提箱內備有巧克力、餅乾和水，歐洲秋季很容易起霧，機場關場或者在公路上塞車，這時這些食物就很重要了，有充分的準備，出國洽公旅行，就會一路好玩。