米飯.如果經過細細咀嚼後.會帶著一點點甜味.

但日常三餐.很多時候.我們常把菜配著飯一起吃下去.

嘴巴中只有菜混著米飯的滋味.而米飯的那點甜.卻無法嚼的出來..

姑且不論.所謂米飯中的澱粉遇上唾液的化學變化.

細細地思量一下....

我們是否錯過用心去感覺體會.週遭的人事物某些細膩.和讓自己有所得的部份.

淡.不是稀釋薄弱的意思.而是還璞歸真的本來面目.

如果只有不斷的高音.那不是歌而是刺耳的噪音.

如果只有沒有起伏的低吟.那可能是歌.但沒有情緒轉折的歌.

因為黑白相對.所以襯托出彼此.

因為高低音迂迴轉折.所以歌有了表情.

或許從另一方面來看.

見山是山.到見山不是山.再從見山不是山.到見山是山.

濃淡之間.有了體會參悟.方能明白濃與淡真正三昧.

真味本是淡;淡味方能長...

真味不一定是淡.沒有濃淡的相對.怎知濃或淡.

淡味是否能長.也要取決於嘗味之人.明白與否?