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消基會的資料：美牛風險除不盡 吃素照得狂牛病 重啟談判 韓國能 台灣也能！

http://www.consumers.org.tw/unit412.aspx?id=1306

新聞來源：http://www.cna.com.tw/ShowNews/Detail.aspx?pNewsID=201003030244&pType0=aALL&pTypeSel=0

（中央社記者楊淑閔台北 3日電）消基會今天表示，狂牛病潛伏期就會傳染，英國有 4人因輸血染病，吃素者也恐因喝受污染水得病；呼籲支持重啟美牛輸台談判，1人拉10人連署，4月22日衝到50萬份連署書。

消費者文教基金會今天召開「美牛風險除不盡，吃素照得狂牛病」記者會。

消基會董事長謝天仁說，2008年 6月發表在美國的科學期刊「環境科學技術」（Environmental Science& Technology）的研究報告指出，變性的普立昂蛋白質可以抵抗污水處理的過程，有可能變成肥料的一部分，污染水果或蔬菜。

他說，英國醫學雜誌 Lancent於1996年發表關於新型庫賈氏症的文章中提到，英國發現的10個狂牛症病人中，有一位自1991年起就是一位絕對的素食者。

消基會表示，英國治療過 3位新型庫賈氏症患者的神經科醫師 Alan Colchester，治療的 3例有 1例是素食者病患，他認為染病原因可能是因為患者喝到英國肯特地區受普立昂蛋白污染的水。

消基會表示，英國的狂牛病史研究原本就指出，輸血是狂牛病人染人的途徑之一，捐血者在潛伏期就具有傳染力，並有案例顯示發病前 3年半就具有傳染力；而英國到2008年止已發現有 4病例是因為接受輸血得病，而非吃得了狂牛病的牛肉染病。

與會的精神科醫師蘇偉碩說，雖然得狂牛病平均年齡是29歲，但從10幾歲的兒童到40幾歲的人都是高危險群。

他還說，狂牛病（新型庫賈氏症）發病 1年後會死亡，前半年常被誤診為憂鬱症等精神疾病，後半年出現流口水、失禁、失智等症狀，才被發現與憂鬱症不同；但可怕的是狂牛病沒發病就具有傳染力。

謝天仁強調，狂牛病不是不吃有病的牛肉就能避免，帶骨牛肉進來，骨頭的處理也是問題，目前的焚化爐是除不盡的，可能污染台灣的土壤、水。蘇偉碩說，連揚塵都可能有一定的危險，最好的辦法是阻絕於境外。

消基會秘書長黃鈺生說，消基會等民間團體發起的美牛公投第二階連署 2月10日正式起跑，因應台美簽約後的第180天（4月22日），美方可要求進一步開放，消基會希望連署第一階段公投的民眾 1人拉10人，到 4月22日合力完成50萬份連署，7月15日完成120萬份，以達法定公投連署門檻。990303