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| 主題： |
蛋奶素==溫泉蛋做法 |
| 作者： |
果凍的她
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文 章 編 號： |
第 215390 篇 |
| 發 表 日 期： |
2010/02/17 20:37:45 |
| 閱 讀 次 數： |
3753 |
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| 推文人氣： |
   (3) |
 我是有吃蛋跟牛奶 不過目前很少吃蛋
一方面是之前但漲到三十多元一斤
最重要是不忍心讓母雞太辛苦
偶爾還是會吃到
提供黃金蛋煮法==因為蛋黃是半熟
將蛋放在鍋中用大火煮
水滾約三分鐘將火關掉泡水約二分鐘
將蛋泡在冷水後剝殼放在大碗倒入調過的醬汁
泡過就有醬油色==不用滷不然蛋黃會煮熟
推文內容： | | 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+生理學小帥哥：因為台灣的地熱的溫度大多頂多是95度左右(全台最高溫的就只剩宜蘭太平山附近的溫泉了)，所以縱使煮蛋也不會熟，裡面還會糊糊的 | 2010/02/19 0:21:12 | | 果凍的她：太平山鳩之澤溫泉可以煮蛋因為溫泉煮蛋蛋黃都不會全熟所以叫溫泉蛋要煮到蛋黃不熟要注意火候 | 2010/02/18 22:13:31 | | 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+生理學小帥哥：原來是在家煮，我以為您到礁溪(我媽的家鄉就在礁溪)...不過礁溪溫泉溫度無法煮蛋。更讓我以為你跑去清水地熱、或者鳩之澤溫泉XD | 2010/02/17 20:53:01 |
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