關於常常需要使用蛋或動物成份

形成一般人較易接受的口感這件事

如果是因為植物的鏈太短

那是不是可以用剪接的技術來突破

現在基因剪接的技術還有分子科學那些東西都很發達

不知道成本有多高就是了

不過就長遠及考量環境與生命生活代價來看

是會有它的代價

環境如果不修復的話

人類的疾病跟災難不會減少

只會越來越難處理

救災跟重建的花費絕對會遠遠超過研發技術產銷成本

政府可以為光電跟複製技術下幾百億預算

這個攸關百姓三餐乃至於整個大環境的技術

也許可以不用吝嗇