二丁基羥基甲苯(BHT)、丁基羥基甲氧苯(BHA)、L-抗壞血酸(維生素C)、生育醇(維生素E)應通稱「抗氧化劑」；

己二烯酸、丙酸、去水醋酸、苯甲酸皆是「防腐劑」；

糖精、糖精鈉鹽、環己基(代)磺醯胺酸鈉、環己基(代)磺醯胺酸鈣、阿斯巴甜、醋磺內酯鉀則都屬於「人工甘味料」。

小弟不知道吃泡麵有啥壞處，可是當泡麵裡加了這些添加物後.....

另位衛生局藥物食品管理處長姜郁美表示，維生素E雖是有益健康的成分，但添加在泡麵時，卻只具抗氧化作用，對健康沒多大幫助，若未確實標示為「抗氧化」用途，易讓消費者誤認為多吃有益健康。