全聯即有或各大南北雜貨店，價格低廉。(不過我做不成功)

豆花不能每天吃，因為內含石灰。

不過我都是用布丁粉代替，比較健康，成功的機會比較大，也比較香(都是香料)布丁粉上有標示比例，有布丁的味道大家都說很好吃，我不太想做，因為很麻煩，因為是自己人要吃的所以我都用2倍的黃豆煮豆漿，也不好煮容易燒焦，

我記得一斤布丁粉170元可以做14斤的布丁，或25斤的豆花。

若原本是用12斤的水即成布丁，

用一斤布丁粉，一斤糖(半糖)25斤的濃豆漿，煮沸熄火，冷卻，冷藏即可。

※此文原作者於2009/02/22 20:14:13修改過。