店名:錢府素食點心世界(原369素食)

店址:台北市武昌街一段16巷3-1號(城煌廟旁巷內)

電話:02-2388-0522

看！未煮過的生菜餃---雪裡紅菜餃，一包20顆100元，一顆5元哦!!

又大又白，最重要的是它一咬下後，有股口齒留香的雪菜味淡淡溢出，吃了還想再吃第二口呢！

因曾在店裡點用過「雪裡紅湯餃+水晶丸」，一碗70大洋~~起了個念頭，A~不如買他們的生菜餃回家自煮較省錢…嘿嘿!!果不其然，在今天路過此處時，趕緊來買一包回家嚐鮮趣囉!!

嘖嘖~看看這菜餃的內餡有多細緻，難得嚼在口中軟化如綿般的好口味，淡淡的雪裡紅氣味，

些許紅蘿蔔絲…它的味道難以用筆墨形容得出，相信呷過的人會小心愛上它唷!!

***這次我仿製店家湯餃的作法，也來偷學試煮一鍋好湯餃***

食材:雪裡紅菜餃6顆、油豆腐3個、空心菜半把、低納鹽些許(一小茶匙)

作法:1.水滾開後，放入菜餃下去煮蓋鍋。

         2.待菜餃煮熟，再把油豆腐及空心菜一起加入鍋中，加低納鹽調味煮5分鐘。

         3.空心菜不宜煮太久，易變黃…

            起鍋前，先試喝過味道、試吃菜餃、油豆腐是否熟透好吃。

           然後~~~~~~開始動筷囉!!!!!!!

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