>>想開素食早餐店或者素魯味，請教有此經驗的村民們，可否給予建議~感激不盡!

>>自己很希望能夠投入素食餐飲的事業，目前自己有店面，可是位置不是很熱鬧不過是主要交通路線。

基本上如果你想開的話 ,素的早餐店很多是開在早上的菜市場附近 .

素滷味通常要開在夜市附近 .

兩種的營業時間是不同的 ,如果你的店面不在主要的人潮流動上 ,如果是自家的房子 ,就要

有長期耕耘的準備 ,可能要辛苦一兩年才行 .

我是陳媽媽素滷味的陳先生 ,即使在台北通化街這麼熱鬧的地方 ,經營也是很累人的 .

房租 ,人事和不新鮮得丢的食材都是您的負擔 .