素食討論區 - [食記]台北-川味麻辣麵 & 多鈣乳酪鍋(201191) ::suiis素易，讓素食變容易，跟我們一起翻轉全球成為素食世界！

有圖有真相的食記,請參考^^ ↓

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-------------↓以下為食記裡的純文字分享^__^ ↓-----

富X蔬食是位於X大校園內的大一女生宿舍B棟1樓的餐飲廣場裡，對第一次來的人可能要花點時間找位置。

餐飲廣場裡設有好幾個餐飲廠商，提供學校內學生飲料、自助餐、滷味、麵飯類和素食餐點等多元化的飲食。

富X蔬食則是這唯一一家素食(無蛋)的廠商，主賣早、午餐時段。

中午用餐時間，原有的百來個座位幾乎都快要客滿了。

幸好離富X蔬食最近的地方還有空座位。

在帶有昏黃色調的室內燈光裡，我們點餐、等待，然後領餐。

富X蔬食的餐點有數款選擇(如飯、麵、鍋...)，出餐的算蠻快的。

點餐付款後，會拿到張小收據，到時再拿這收據領餐

朋友點了川味麻辣麵(60元)。

川味麻辣麵(60元)

湯色

內有青菜、香菇、百頁和一些素料

麵條

我點了許多人曾推薦過的多鈣乳酪鍋(90元)。

多鈣乳酪鍋的餐看起來很像小火鍋餐，但用的鍋的鍋口較小火鍋來寬，鍋子的深度也較小火鍋來的淺些，隨餐還會附上一碗淋有像素瓜仔肉的素滷飯及一小碗的沾醬。

多鈣乳酪鍋(90元)

素滷飯

近照

要嚐多鈣乳酪鍋前，一直把乳酪鍋的味道想成是優酪乳鍋的味道，本打算入口可能會嚐到奇特的優酪乳的酸甜味，幸好是自個把乳酪鍋的感覺想錯了，它的乳白色湯頭嚐起來，就像許久以前跟朋友一塊在嘉義的綠X豆 Pizza(註1)嚐過的法式牛奶鍋的感覺^Q^。

鍋裡還有青江菜、高麗菜、紅蘿蔔、黑木耳、三角油豆腐、蒟蒻結、冬粉及數款的素料，整體的食材蠻豐富的。
多鈣乳酪鍋

乳白色的湯

鍋內的食材

撈起一匙滿滿的料

沾醬

多鈣乳酪鍋的份量足夠，除非是食量較大的人，要不對一般食量的人而言，這一餐下來就可以讓人吃飽了(因為還有附飯)。

而用餐完畢後，餐具需自行回收到一旁的餐具回收處唷!!^________^

註1 ：嘉義的綠X豆 Pizza 已停址營業了。