素之舖是我叔叔跟嬸嬸開滴,還有一位唸小五的孩子,他是我堂弟,很感謝您的捧場,他們全家就靠這個妳說的餐車過活嚕,
在士林夜市,如果沒有自己的店面,租金會是一大開銷,這邊客人主要是以銘傳的學生為主,他們放寒暑假,叔叔嬸嬸就要度
小月嚕,因為入不敷出,一大早還要冒著會被警察開單的危險,在內湖科學園區內人行道上賣早餐,做完晚餐收拾完後晚上
10點多回去,還要準備明天的食材,隔天早上4點多又要出門嚕,因為叔叔嬸嬸都不會電腦,更不會網路,所以po和看的部分
我會幫忙,他們常常都會問我有沒有人提到他們店,感謝妳提出寶貴的意見,我已經跟他們講嚕,他們已經做素食10幾年了,
第一次有人在網路上留下意見,其中,菜色不怎麼好看這點,他們會努力改進,再來..拉餅的部分,因為這不是他們做的,
奶會多點是因為要加強煎的部分,而且這是原本有存有的,所以很抱歉,拉餅的部分目前暫時無法改善..
也希望以後有機會能再來捧場,感恩..^^
推文內容: |
成成(chen chen):to璇心大大:經營有三年吧...之前都在三重賣,不過後來租金變貴,加上家住士林夜市附近,所以就搬到這裡囉...^^ | 2008/05/29 17:11:44 |
成成(chen chen):to孫悟空大大:上天慈悲,真的要有當老闆的命呀,像我們家之前也有開素食店,我媽有去求神,後來神明說不宜,後來開了,作子女的我們也是全力幫忙,三個月後因為爸媽做到身體不好住院,只好收起來嚕!真的有心做這行的話,如果經營不好,還是要想辦法改善囉…^^ | 2008/05/29 13:25:16 |
璇心:哇..我以前常去士林夜市耶..都不知道有這家店說..請問經營多久拉??感覺菜色好像不少..下次有機會一定會去試試看!! | 2008/05/29 9:01:54 |
成成(chen chen):to lee8大大:這個觀念小弟認同唷,做餐飲業的如果各項要素不利於自己的話還是要想些改善的方法,畢竟要靠這個生活的話還是要想遠一點..^^ | 2008/05/29 7:01:39 |
成成(chen chen):to墨水心大大:吼..不要道歉啦,本來就是有建議才會有進步,如果都沒人建議的話,永遠都會認為這樣做的方式就不錯嚕,我嬸嬸也是這樣想吧!常常問我有沒有人網路上建議,再次感謝來捧場..^^ | 2008/05/29 6:52:18 |
☆文龍☆:我們這裡目前開的素食店、生意大部份很好、少部份比較難吃的 慢慢的會自然慢慢淘汰、素食人口多 自然店就會慢慢增加、當老板 不只是靠努力 也要有老板命 才能作的起來、剛開始一定非常辛苦 | 2008/05/28 19:53:50 |
我就是我自己:素食經營真的不容易.且口味不一定每個人都適合or喜歡.我覺得能支持就支持;若真的不合口味.可以跟老闆提出建議.當然自己也要有認知.不是說建議就會被採納.畢竟生意是人家在做的 | 2008/05/28 9:35:26 |
墨水心:呵~當然還是會去捧場囉!!無論店家是以什麼形式經營素食,只要是素食的料理,有機會我都會去好好品嚐的。謝謝你的發文。 | 2008/05/28 7:40:36 |
墨水心:經營小本生意本來就是一件艱難的事,卻能夠為了給素食者方便,不計成本地營業著,好吃與否不該單以口味來評分。我為前些日子自認評分菜色不好看為你們道歉!! | 2008/05/28 7:37:07 |