謝謝阿狗的補充，我們沒有這麼偉大...

為何用少吃肉，而不用吃素，是因為我們很清楚的知道，這次活動的主要目的之一---喚起非素食者對於食物的選擇所帶來環境的影響。

既然主要目標對象是非素食者，那麼"素食"、"吃素"、"拒吃肉"...等等容易有意識型態對立的字眼，就不是我們適合使用的。否則還沒進入對方家門口，馬上就吃閉門羹了，哪還有機會讓對方知道肉食與暖化的關係，更別說讓對方嘗試著改變飲食轉為素食。

如果直接要對方吃素，那什麼是素食？又剩下什麼可以吃？會不會很難吃？會不會很貴？吃素會不會沒有體力？人際關係會不會受影響？健康會不會受影響？...好多好多洶湧而來的疑問馬上就會讓對方打退堂鼓。

凡事先有第一步，對方接受少吃肉--這真的容易多，只要筷子換夾不同的東西就好。如果他決定少吃肉幾天，起碼他可以減少污染，同時也有機會進一步深入瞭解為何少吃肉對地球環境有這麼大的貢獻？當他撇開意識型態的對立，靜下心來瞭解一些真相，我相信每個人都有一副善良的心，會告訴他怎麼做才是最正確的！