水溶性的維他命通常都是素食的

要小心的是脂溶性的維他命如維他命D或E之類的

除了要小心原料是不是素食的之外 製程也可能會添加動物性油脂(雖然會揮發掉)

最好看有沒有素食標示或問問製造商~