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主題： 麻油不可以加熱燒 效果會不好嗎
作者： wilson
 文　章　編　號： 第 196228 篇
發　表　日　期： 2007/12/06 17:54:16
閱　讀　次　數： 1637
此篇文章 回應：
回應此篇的文章： 196233
推文人氣： (2)


前幾日 聽一位80幾歲老人家 建議大家要多補充鈣

身體才會健朗 當然 他老人家真的很行 彎下腰 雙手可以觸地

他說到

1.要多吃黑芝麻粉----放到牛奶或是單獨泡著喝

2.多吃麻油---扮飯或是扮麵

可是他卻說 千萬不要加熱去燒 而是等麵好了以後 再加進去就可以了

有否理論呢

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推文內容：

BabyMM：麻油適合冷鍋冷油，不像一般的油一樣熱鍋後才把油倒下去！冷鍋時把油倒下去，這樣比較不會上火~~2008/01/16 9:32:15
把握當下：沒錯~麻油加熱後 油性變躁熱 體質不好的人 不適合食用!如果直接拌麵或拌飯 則適合大眾食用! 我們家都盡量用涼拌而不加熱食用2007/12/06 20:16:03
Re:如何補充欠缺的營養 (作者：蕃茄義大利麵)
Re:好喝!!馬玉山食品---山藥五殼粥 (作者：班傑明)


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