有一種素蛋糕粉(好像叫凱羅?),在比較專業的烘焙器材店應該可以買到,最好再去買一本素食糕點食譜,就有介紹如何使用這種不需搭配雞蛋就可做出蛋糕的素蛋糕粉的作法